Conheça e aprenda a fazer o doce mais apreciado pelos americanos
Você sabia que existe um doce que é extremamente popular nos Estados Unidos e é adorado por pessoas de todas as idades? Estamos falando dos cookies, aquelas deliciosas bolachinhas crocantes por fora e macias por dentro. Neste artigo, vamos te apresentar essa iguaria e te ensinar a fazer os cookies perfeitos.
O que são cookies?
Os cookies são pequenas bolachas feitas com uma massa à base de manteiga, açúcar, farinha e ovos. Eles são assados no forno e podem ser incrementados com uma variedade de ingredientes, como gotas de chocolate, nozes, frutas secas, entre outros. Os cookies são famosos por sua textura crocante por fora e macia por dentro, além do sabor irresistível.
Como fazer os cookies perfeitos
Agora que você já conhece os cookies, vamos te ensinar a fazer os melhores e mais saborosos cookies que você já provou. Siga o passo a passo abaixo:
Ingredientes:
200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de gotas de chocolate
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente a essência de baunilha e misture.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, açúcar e ovos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
Por fim, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
Com uma colher de sorvete ou com as mãos, faça pequenas bolas com a massa e coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Pronto! Agora você sabe como fazer os cookies mais deliciosos e apreciados pelos americanos. Aproveite essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com essas bolachinhas irresistíveis. Bom apetite!
