Sobremesas veganas deliciosas para todos os gostos
Se você está em busca de sobremesas veganas que sejam saborosas e saudáveis, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar 10 receitas incríveis de sobremesas veganas que vão agradar a todos os paladares. E o melhor de tudo: duas delas são sem açúcar. Então, prepare-se para se deliciar com essas opções deliciosas e amigas do meio ambiente.
1. Brownie de chocolate vegano
O brownie de chocolate vegano é uma opção perfeita para os amantes de chocolate. Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
Pré aqueça o forno a 180°C e misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Em outra tigela, misture os ingredientes líquidos. Em seguida, adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem. Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
2. Cheesecake vegano de frutas vermelhas
O cheesecake vegano de frutas vermelhas é uma opção refrescante e deliciosa para os dias quentes. Aqui está a lista de ingredientes:
1 xícara de castanhas de caju
1 xícara de tâmaras
1/2 xícara de suco de limão
1/2 xícara de óleo de coco
2 xícaras de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras)
1/4 xícara de xarope de agave
Para preparar a base, basta triturar as castanhas de caju e as tâmaras em um processador de alimentos até obter uma massa homogênea. Pressione essa massa no fundo de uma forma de cheesecake e leve à geladeira. Para o recheio, bata o suco de limão, o óleo de coco, as frutas vermelhas e o xarope de agave no liquidificador até obter um creme suave. Despeje o creme sobre a base de castanhas de caju e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
3. Mousse de chocolate vegano
A mousse de chocolate vegano é uma sobremesa clássica que pode ser apreciada por todos. Veja como preparar:
1 xícara de tofu macio
1/2 xícara de chocolate meio amargo derretido
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de xarope de bordo
1 colher de chá de extrato de baunilha
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa e homogênea. Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Você pode decorar com raspas de chocolate ou frutas frescas.
4. Sorvete vegano de banana com pasta de amendoim
O sorvete vegano de banana com pasta de amendoim é uma opção saudável e deliciosa para refrescar nos dias quentes. Aqui está o que você vai precisar:
4 bananas maduras congeladas
2 colheres de sopa de pasta de amendoim
1 colher de sopa de cacau em pó
Coloque as bananas congeladas, a pasta de amendoim e o cacau em pó no liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa. Sirva imediatamente como sorvete ou leve ao congelador por algumas horas para obter uma consistência mais firme.
5. Torta vegana de maçã
A torta vegana de maçã é uma sobremesa clássica que pode ser apreciada por todos. Veja como preparar:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo vegetal
1/2 xícara de água gelada
4 maçãs descascadas e fatiadas
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de suco de limão
Para preparar a massa, misture a farinha de trigo, o óleo vegetal e a água gelada em uma tigela até obter uma massa homogênea. Em uma forma de torta, espalhe metade da massa no fundo e nas laterais. Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas, o açúcar mascavo, a canela em pó e o suco de limão. Despeje essa mistura sobre a massa na forma e cubra com o restante da massa. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva quente ou fria.
Ganhe dinheiro todos os dias vendendo produtos digitais como produtor ou afiliado
6. Pavê vegano de chocolate
O pavê vegano de chocolate é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Veja como preparar:
1 pacote de biscoito maisena vegano
1/2 xícara de cacau em pó
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de amido de milho
2 xícaras de leite vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha
Em uma panela, misture o cacau em pó, o açúcar mascavo, o amido de milho e o leite vegetal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha. Em uma forma, intercale camadas de biscoito maisena e creme de chocolate. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
7. Pudim vegano de coco
O pudim vegano de coco é uma sobremesa cremosa e saborosa. Veja como preparar:
1 lata de leite de coco
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Em uma panela, misture o leite de coco, o açúcar mascavo e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha. Despeje o pudim em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
8. Bolo vegano de cenoura
O bolo vegano de cenoura é uma opção saudável e saborosa para qualquer ocasião. Veja como preparar:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de leite vegetal
2 cenouras médias raladas
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em pó. Adicione o óleo vegetal, o leite vegetal e as cenouras raladas. Misture bem até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Espere esfriar antes de desenformar e servir.
9. Cookies veganos de aveia e passas
Os cookies veganos de aveia e passas são uma opção perfeita para um lanche rápido e saudável. Veja como preparar:
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de óleo vegetal
1/4 xícara de leite vegetal
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de passas
Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Faça bolinhas com a massa e achate-as levemente em uma assadeira untada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar. Espere esfriar antes de servir.
10. Brigadeiro vegano de amendoim
O brigadeiro vegano de amendoim é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Veja como fazer:
1 lata de leite condensado de soja
1 colher de sopa de margarina vegana
1 xícara de amendoim torrado e moído
Em uma panela, misture o leite condensado de soja, a margarina vegana e o amendoim moído. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhas com a massa e passe-as no amendoim moído. Sirva em forminhas de papel.
Conclusão
Essas 10 receitas de sobremesas veganas são prova de que é possível se deliciar com opções saborosas e saudáveis, sem abrir mão dos princípios veganos. Experimente essas delícias e compartilhe com seus amigos e familiares. Aproveite e coloque sua criatividade em prática, adaptando as receitas de acordo com seus gostos e preferências. Bom apetite!
