Aprenda a fazer três receitas incríveis, versáteis e deliciosas de pamonha
A pamonha é um prato tradicional brasileiro, feito à base de milho verde e que pode ser consumido de diversas formas. Seja doce ou salgada, a pamonha é uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos ensinar você a fazer dez receitas incríveis de pamonha, para que possa experimentar diferentes sabores e surpreender seus convidados. Vamos lá!
1. Pamonha doce tradicional
A pamonha doce tradicional é a receita mais conhecida e apreciada por todos. Para fazê-la, você vai precisar de:
6 espigas de milho verde
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Retire os grãos de milho das espigas.
No liquidificador, bata os grãos de milho com o açúcar e o leite.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a mistura do liquidificador.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a massa engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe a pamonha esfriar um pouco antes de servir.
A pamonha doce tradicional pode ser servida quente ou fria, e é uma ótima opção para o café da manhã ou sobremesa.
2. Pamonha salgada com queijo
Se você prefere uma opção salgada, a pamonha com queijo é uma escolha perfeita. Para prepará-la, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
6 espigas de milho verde
1 xícara de queijo ralado
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Retire os grãos de milho das espigas.
No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a mistura do liquidificador.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a massa engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Adicione o queijo ralado e misture bem.
Desligue o fogo e deixe a pamonha esfriar um pouco antes de servir.
A pamonha salgada com queijo é uma ótima opção para um lanche da tarde ou acompanhamento em um churrasco.
3. Pamonha de forno
Se você está procurando por uma opção mais prática, a pamonha de forno é a escolha certa. Confira os ingredientes necessários:
6 espigas de milho verde
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
Retire os grãos de milho das espigas.
No liquidificador, bata os grãos de milho com o açúcar e o leite.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a mistura do liquidificador.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a massa engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Despeje a massa em um refratário untado com manteiga.
Salpique queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e deixe a pamonha esfriar antes de servir.
A pamonha de forno é uma opção prática e deliciosa para um almoço ou jantar em família.
Conclusão
A pamonha é um prato versátil e delicioso que pode ser apreciado de diferentes formas. Com essas dez receitas incríveis, você poderá experimentar sabores variados e surpreender seus convidados. Seja a tradicional pamonha doce, a salgada com queijo ou a prática pamonha de forno, todas são opções deliciosas para qualquer ocasião. Então, aproveite essas receitas e desfrute de uma verdadeira experiência gastronômica com a pamonha!
